仲田 睦　Nakada Mutsumi

『仲田 睦』のこれまで・・そしてこれから・・・

もう既にT Vや雑誌でご存知の方も多いかもしれませんが
あえてご紹介させていただきます
仲田 睦（ナカダ ムツミ）
実は学生の頃からプロテニスプレイヤーを目指して本格的に練習に励んでいた
過酷な練習づくしの毎日、しかしここで何事にも真っ直ぐな性格が災いした
昔から自分に厳しく、これだと決めたら真っ直ぐ突き進む性格
日々の激しい練習に没頭し、とうとう怪我をしてしまう
大きな怪我だった為そこでプロテニスプレイヤーの道を諦めることとなってしまった。
その後これから何をしていこうか、特にやりたい事も見つからない日々を過ごしていた時、料理の世界はどう？と言わんばかりに知人の勧めで食事に行く事となる。そこで出会ったのがイタリア料理であった
その時に口にした料理に衝撃を受けた！真っ直ぐでストレートな性格の仲田、なんと大胆にもその場でシェフを呼んでもらい
「私ここで働きたい！」と直談判。その行動力を買われてか晴れてイタリアンの門をくぐる事となった1994年の春であった。
その後の仲田は苦労の連続。現在もそうかも知れないが当時は料理の世界は男社会
同僚に全く女性がいない中女一人でひたすら下積みの日々。もちろん女だからと言って特別扱いは一切無し。むしろ逆に周りからも厳しく当たられ苦労と努力の日々が続く。しかし元々テニスというストイックな世界でやってきた仲田はその下積み時代に屈強を逆にバネにして経験を積み上げ一つ一つ自分の力にしていった。
本人の努力の甲斐あってかメキメキと力を付けていった仲田。当然彼女の思考には本場で学びたい。トップを見てみたいという気持ちが沸々と湧いていた。
イタリアへの想いを馳せつつ都内のイタリアンで腕を磨く日々、そんな仲田に吉報が入る。