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和食とお酒日和（和酒日）
日々のご褒美に少しの贅沢を
THE和酒日から（ザ わさびから）は美味しい料理と最高の雰囲気が交差する場です。
和酒日（ワサビ）は
『和食とお酒日和』と言う意味です。
家族との大切な時間を。お仕事の後。親しい仲間と。大切な人と。
今日も『和酒日』ですよ。
ご予約はお電話でも当店でもお受けしております。
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私たちについて
THE和酒日から（ザ わさびから）は本格的な蕎麦居酒屋として、2020年11月14日から仲町台を起点とし地域の皆様料理を提供してきました。オープン以来、ご来店いただいたすべてのお客様に、明るい雰囲気の中で味わい豊かな料理を召し上がっていただきたいと常に思っております。当店の詳細はここからスクロールしてご覧ください。
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お料理
「和酒日」は本場「信州のお蕎麦」と「信州の山葵」にこだわったお店です。
信州蕎麦と信州山葵のベストマッチな味わいをお楽しみ下さい。
お昼のお蕎麦は信州蕎麦。
８割の更科蕎麦と同じく８割の田舎蕎麦を
ご提供させていただきます。
更科の心地よい喉越し、田舎蕎麦の豊潤な香り
お好みでチョイスしてください。
蕎麦の出汁は蕎麦の味を一番引き出せる
シンプルな味わいに仕上げております。
信州産の山葵の香りも絶妙です。
蕎麦と山葵のマリアージュをお楽しみいただけます。
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それぞれのこだわり
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営業時間
お食事もテイクアウトも
月曜日：11:00~14:30 17:00~22:00
火曜日：11:00~14:30 17:00~22:00
水曜日：定休日
木曜日：11:00~14:30 17:00~22:00
金曜日：11:00~14:30 17:00~22:00
土曜日：11:00~15:00 17:00~22:00
日曜日：11:00~15:00 17:00~22:00
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